【产品介绍】

　　白毫银针，简称银针，又叫白毫，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。白毫银针属白茶类，芽壮毫显，挺直似针，毫白如银，色泽银灰，熠熠闪光。汤色杏黄，滋味醇厚，回甘自然，毫香新鲜。白毫银针是历史名茶，早在清初，就有名人周亮工《闽小记》(1650年)写下："白毫银针,产太姥山鸿雪洞，功同犀角。其性寒凉，有退热祛暑解解毒之功，是治疗养护麻疹患者的良药。

　　【茶汤茶色】

　　白毫银针泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长。一般每3克银针置沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中，冲入200毫升70~75度开水，开始时茶芽浮于水面，5～6分钟后茶芽部分沉落杯底，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钟乳，蔚为奇观。约10分钟后茶汤泛黄即可取饮，此时边观赏边品饮，尘俗尽去，意趣盎然。白毫银针味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，常作为药用。汤色杏黄，滋味醇厚，回甘自然，毫香新鲜。白毫银针是历史名茶，对于它的药效，清代周亮工《闽小记》(1650年)写下："白毫银针,产太姥山鸿雪洞，功同犀角。其性寒凉，有退热祛暑解解毒之功，是治疗养护麻疹患者的良药。"白毫银针极为珍贵，具有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫欲病。甚至说，饮一杯白毫银针，可令人对今天生活的许多严峻事实，如通货膨胀、经济萧条、粮价高昂等，变得心神安定。